Olivier HAUTOT

Olivier Hautot, Maître chocolatier et passionné.

 

Epicurien et amateur de Grands Vins, amoureux de la nature et des beaux jardins, et surtout né d'une famille de 6 enfants dont la mère réalisait des gâteaux chaque jour, Olivier Hautot se forge pâtissier de métier et devient par la suite grand passionné de chocolat.

Il se lance dans la grande aventure de la création d'entreprise en avril 1998. De là naît la Chocolaterie Hautot et ses onze boutiques envoûtantes par leurs étalages de chocolats.

 

 

Maîtres dans l’art de marier les nouvelles saveurs et arômes subtils, Olivier Hautot et son équipe vous font déguster toute une gamme de chocolats,  créée juste pour le plaisir  de vos sens.

Des ganaches, des giandujas, des pralinés, des nougatines, des pâtes d’amande et tout un assortiment de douceurs comme une invitation au plaisir.

En 2001, après de nombreuses sollicitations pour visiter la chocolaterie et possédant une collection privée importante constituée depuis son apprentissage sur tout ce qui touche de près ou de loin le chocolat, il ouvre donc un musée sur le chocolat, étant ainsi le précurseur dans la région.

 

Aujourd'hui l'entreprise compte 34 personnes et fabrique des chocolats de qualité fabriqués dans le plus grand respect du goût et de la tradition.
Sans oublier le laboratoire pâtisserie où le chef tient à coeur l'esprit du travail bien fait et innove pour émoustiller vos papilles. L'entreprise ne cesse de se développer mais toujours dans le respect des bases qualitatives de notre métier d'artisan.

 

 

Nous vous invitons à découvrir nos produits dans les différentes boutiques normandes de Fécamp, Le Havre, Rouen, Yvetot, Etretat, Saint Valery en caux et Bourgtheroulde.